Papas al brandy


A veces nos encontramos con la necesidad de confeccionar una guarnición algo más original de lo normal y nos encontramos algo perdidos.
Aquí os propongo una solución, sobre todo para acompañar carnes, bastante sabrosa, rápida y fácil de preparar.





 
Ingredientes (Para 4 personas, de moderado apetito):

4 Patatas, de mediano tamaño
1 copa de brandy Pimienta blanca
Pimentón de la Vera
Aceite de oliva
Sal

Preparación:
Pelamos las papas, cortándolas en trozos generosos y las ponemos en un plato que resista el microondas. Le ponemos la sal y la pimienta,vertemos la copa de brandy y el aceite. Para terminar espolvoreando con el pimentón.
Al microondas durante unos 12 minutos, dependerá de la cantidad, y listo.
¿Rápido, no? Que las disfrutéis

Comentarios

Berto08 ha dicho que…
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